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最近不停的在花蓮地方小吃這一塊努力挖掘。
在我們大家買完江媽媽魷魚之後,馬上前往荳蘭橋臭豆腐,這一家店是花蓮當地的朋友介紹給我的,第一次來這家店真覺得這家店的佈置實在是很有特色,今天我就帶我的美食Friends來這家店,來鑒定下這家店的食物是不是也一樣有特色呢?
這一家店的內部裝潢,牆壁上面掛滿了媽媽年代的廣告招牌,感覺很特別,但是可能比較沒有辦法跟我們引起共鳴了,所以我們的結論是,這些廣告招牌現在一定很值錢吧!嘿嘿嘿
腸旺鴨血$60
裡面有三塊臭豆腐,若干小塊鴨血,若干小段腸旺,比較特別的是湯頭,是用勾芡的羹湯。
麻辣鴨血$50
裡面有三大塊的鴨血,少許金針菇,少許酸菜,少許青蔥,上圖湯頭的色澤是小辣的色澤,喝起來麻麻辣辣的,但十分順口。
蚵仔麵線$30
麵線裡面有2-3顆的小青蚵,麵線吃起來口味滿淡的,對重口味的人因該挺不過癮的,但是桌上都有店家的辣椒或是蒜末,不夠就自己添加吧,這可能是老闆的想法吧!
脆皮臭豆腐$40
4塊臭豆腐上面淋有醬汁外,還有韭菜切段和蒜末,旁邊還有一小沱台式泡菜,這家店的臭豆腐不是很臭的那種,害怕那種味道的朋友也可以來這家店試試。
位於吉詳一街1號的荳蘭橋臭豆腐。
荳蘭橋臭豆腐
地點:吉安鄉吉祥一街1號
營業時間:下午三點-晚上十一點
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