今天要推的這一家店，是在我大二時期陪伴我無數個寂寞的夜晚喔！
今天帶美食吃透透的夥伴重遊了這家店，味道還是沒有變，還是我喜歡的那個味道，真懷念，但也有點感傷，畢竟現在也已經大四了，該把握的東西還是持續在流逝。
煮麵阿姨的臉有點驚恐，放心啦！我又不是要拍你…
這家太祖的魷魚羹和羊肉羹都很值得來試試喔！尤其是它的麵，可不是一般的油麵，而是用關廟麵下去煮的喔！比一般的油麵更Q囉，外帶也不容易爛喔，這也是我特別喜歡吃的原因之一。
除了架上的小菜外，還有太青菜和燙魷魚可以選擇，清湯魷魚超好吃，但是今天沒有真相給大家看，可惜可惜…
魷魚羹米粉＄60（大碗）
只要加十塊錢就可以升級成大碗的喔，划算得很！
魷魚又嫩又脆，還有大頭不喜歡吃的荳芽菜，幾片九層塔的提味，麵的味道更香了，在灑上幾滴的香油，實在是魷魚羹界的樵杵阿！
羊肉羹麵＄60（大碗）
這家太祖店的勾芡裡面有很多的香菇切片喔，還有羊肉也是很嫩，沒有什麼羊騷味。
麵身使用的是關廟麵，相當的Q而且充滿的嚼勁，跟一般羹麵裡面吃到的油麵很不一樣。
魯肉飯＄20
羊肉羹＄50（小碗）
魯肉飯在KIM的評語下，是很一般。
在我的解讀下是，跟一般常吃到的魯肉飯都差不多，沒有說特別的優點或是缺點。
燙青菜＄30
不太能分辨這是什麼蔬菜了，上面淋有滷汁和一點滷肉，鹹度很適中，是難得大頭敢吃的滷肉喔！可見應該還不錯。
太祖魷魚羹麵
地點：富國路6號 （TOP麵包附近）
營業時間：晚上6點到三更半夜
全站熱搜
留言列表
青春花蓮勁好吃 (3)