青春小鳥<食記>

上個假日到了台北一趟，發現台北好多好吃的喔！真想生活在台北，就為了吃 （這理由很膚淺吧！我奶奶也這麼唸過我）

天啊！我要移情別戀了…

趕快來補個花蓮的食記吧！

今天要推的「王將壽司」可是宵夜限定的喔！也就是晚睡的鳥兒才吃的到的一家店。

這家店在中華路上面，要等到晚上十點後才會出現喔！

許多附近的開店的店員下班後都會來這邊填飽肚子在回家。這樣的日式料理價錢很平價。

超好吃的關東煮，可以說是花蓮關東煮界的樵杵，吃完真是讓人念念不忘。

味增湯＄10

味增湯和關東煮的湯相較起來稍微遜色了點。

菜頭湯＄10

白蘿蔔可以說吸收了高湯的精華，相當的甜，是很nature的甜味喔！

綜合黑輪湯＄40

綜合黑輪湯內有兩個高麗菜捲、一塊油豆腐、兩塊白蘿蔔和一支切半的黑輪。

高麗菜捲內不像一般包的是肉，而是魚漿混著黑木耳，味道鮮甜不膩。

油豆腐內，包著綿密的芋頭泥和黑木耳，芋頭的香味很濃郁，黑木耳裹在芋頭泥裡面形成的絕妙的口感，完全的加分。

白蘿蔔也是吸收了高湯的精華，在寒冷冬天還上一碗綜合黑輪湯實在太幸福了！

蝦手捲＄30

蝦手捲裡面滿滿的填充物，蝦、馬鈴薯泥、生菜、高麗菜絲等…，相當的豐富。

沙拉球＄20

以高麗菜絲襯底，上面放上一個很綿密的馬鈴薯泥，在擺上小黃瓜和海苔，可以說是健康低熱量又美味。

海鮮花壽司＄80

超級大分量的海鮮花壽司一上桌就讓人傻了眼，緊實不馬虎的壽司飯裡面捆這，

小蝦、小鰻魚、小黃瓜、小脆瓜、肉鬆、龍蝦棒，真的一點也不馬虎喔！

手握生魚壽司＄80

我覺得相當好吃的是這一道菜，雖然生魚片不是說特別的「厚」，但卻可以用入口即化來形容。

這滿滿的一桌就是我們的宵夜了，可怕的是我們幾分鐘前才吃完上次推過的清粥小菜，接著馬上在探頭看王將有沒有開，可以說我的美食成員食量相當的驚人，唉～怎麼我還是吃不胖呢！

王將壽司

地點：中華路34號前的攤子

營業時間：晚上10點後到三更半夜

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